.
Kawa ręcznie palona
Ziarno: 100% arabika
Kraj: Kenia
Region: Meru
Palenie: Jasne
Charakterystyka: Słodki, owocowo-winny aromat z nutą kwiatów. Mocno wyczuwalny smak gorzkiej czekolady i limonki.
Metody parzenia: dripper, chemex, aeropress, french press, syfon, cold brew
6 sierpnia 1938 r. – Kawiarz spotyka się w nowojorskiej kawiarni ze swoim znajomym chemikiem Piotrem. Dochodzą do wniosku, że kawa jest kobietą.
14 listopada 1941 r. – Kawiarz dostaje prezent od Piotra: szklany ekspres do kawy o smukłej talii – chemex.
15 listopada 1941 r. – Kawiarz przyrządza w chemexie ziarna z Kenii i odkrywa alternatywną rzeczywistość nowych doznań
Jak pić Alternatywnego Kawiarza?
• Wybieramy swoją ulubioną alternatywną metodę przyrządzania kawy.
• Tuż przed parzeniem mielimy odpowiednią ilość ziarna.
- Dla drippera, chemexa, french pressa, syfonu, cold brew oraz zwykłej kawy parzonej, optymalna gramatura wynosi 6 gramów kawy na 100 gramów wody.
- Dla aeropressu - 11 gramów kawy na 100 gramów wody.
• Podgrzewamy filiżankę, w której będziemy pić kawę.
• Parzymy kawę według standardów w określonej metodzie parzenia.
• Cieszymy się alternatywną rzeczywistością.
Kupując naszą kawę wspierasz polską manufakturę kawy
