Kawa ręcznie palona
Ziarno: 100% arabika specialty
Kraj: Peru
Region: Jaén, Cajamarca
SCA: 83,25
Wysokość upraw: 1700 m n.p.m.
Palenie: Średnie
Charakterystyka: Kawa o delikatnych nutach soczystej mandarynki i pomarańczy skąpanej w karmelu. Okraszonej białą czekoladą, brązowym cukrem i białym pieprzem.
W espresso można wyczuć iście zimowe nuty, pomarańczy, ciemnej czekolady i czerwonych jabłek
Metody parzenia: dripper, chemex, aeropress, french press, syfon, cold brew, ekspres przelewowy
Jak pić Śnieżystego Kawiarza?
• Wybieramy swoją ulubioną alternatywną metodę przyrządzania kawy.
• Tuż przed parzeniem mielimy odpowiednią ilość ziarna.
- Dla drippera, chemexa, french pressa, syfonu, cold brew oraz zwykłej kawy parzonej, optymalna gramatura wynosi 6 gramów kawy na 100 gramów wody.
- Dla aeropressu - 11 gramów kawy na 100 gramów wody.
• Podgrzewamy filiżankę, w której będziemy pić kawę.
• Parzymy kawę według standardów w określonej metodzie parzenia.
• Tuż przed wzięciem pierwszego łyku zamykamy oczy i rozkoszujemy się smakiem Śnieżystego Kawiarza.
Kupując naszą kawę wspierasz polską manufakturę kawy
